狼女
东北人喜欢吃炖的,其实我们管这叫豆角,也叫芸豆,可是出了关大家都管这叫四季豆,管我们通常叫豇豆的,叫豆角了,没关系,我大东北就管它叫豆角了,食材上来说可以用这种白豆角也可以用架豆王,口感不同,有的人喜欢吃这样的, 有的人喜欢吃架豆王那种基本没有豆的,肉其实最好就是五花豆或者多带些肥肉的肉,实在不喜欢
温晓情
百吃不厌东北菜!
云小木偶
1准备食材:茄子切成条形,土豆切片,豆角用手掰,辣椒滚刀切,大蒜切成粒(大蒜忘记拍了)。2热锅,倒入食用油,油稍热后,放蒜泥爆香。3再把切好的茄子、豆角、土豆片一起放下去翻炒,后放入耗油、食用盐、辣椒粉、豆瓣酱、花椒粉,然后倒入红辣椒,翻炒片刻,撒上少许芝麻、味精(有些人不吃味精可以不放),淋上香油
楠楠的美味生活
1鸡肉剁成大块,放入电压力锅,倒入水与鸡肉齐平,放入姜片,料酒,启动鸡肉键。2粉条用水泡上,凉水热水都可以。3鸡肉压好以后,连汤带肉都倒入锅里,调入酱油、盐、老抽、八角,放粉条,盖盖中火炖煮。4粉条炖熟,拍点蒜撒上,剩多点汤汁关火,因为粉条吸汤,汤汁要是少了一会粉条就坨了。5具体炖的没有确切的时间,
爱上黑咖啡的吃货
炎热夏天,这款凉菜超清爽下饭的呦! 记得小时候奶奶经常这么做菜,每次这么吃, 我都超能吃的! 小时候的我就是个吃货,长大后更是如此,哎!估计此生与窈窕淑女无缘喽!!!????
yct0605
小时候很喜欢吃的凉菜,现在做给老婆和孩子吃,每次必点的菜。
☘️UV☘️
喜欢茄子和土豆的人一定不要错过这道菜。家常菜肴,东北家常地三鲜。三鲜顾名思义啦!
舍得的美食诱惑
1茶树菇适量,用水洗净,剪去菇根,挤干水份后,装入另一盆中,用水浸发。2土鸡一只,切去鸡屁股不要,斩成大块,鸡脚指甲要斩净,不然腥味重。斩好后装入盆中,加三勺盐,抓均抓粘后腌15分钟。3锅烧热去油,光锅,下入姜片和大葱,中小火煸炒,葱姜彻底炒香炒干后,捞出不要。再下入八角、桂皮、香叶、白扣和干辣椒煸
大海微澜
锅包肉,肉质细嫩,酸甜可口,是最受孩子们喜爱的美味家常菜,自己做没有地沟油的威胁,更实惠更健康!
小堂堂妈妈
很好吃的酱,拌面拌饭都好吃的不得了!