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  • 虎皮蛋糕卷

    海洋moon

    1蛋清和蛋黄分离。把8只鸡蛋的蛋清倒入搅拌桶.2加上透明的防护盖,打开开关,由1速调到4速。2分钟后,蛋清已经湿性发泡,从防护盖的投料口加入150克白糖继续搅打。3把蛋黄加入色拉油搅拌融合,再加入余下的糖和果粒橙【一般都加牛奶,这次用果粒橙代替】,最后加入面粉和泡打粉调成面糊。4打好蛋泡糊。5取三分

  • 【轻乳酪蛋糕】挡不住的诱惑

    Norma

    这款轻乳酪蛋糕,是上周六我家诺宝早餐的主角,不仅诺宝爱吃,我们全家都爱吃啊,大爱啊~~因为当天是去同学聚会,隔天我就连夜烤了两个一大一小,由于烤箱的不密封,小的那个捣蛋分子竟然开裂了,不过反正这个是留着自己吃的,就不讲卖相啦味道还是一样的好~~就拿大的6寸的开刀拍照了。 这个原配方来自<烘培

  • 酒心巧克力玛德琳

    rosejyy2000

    玛德琳小蛋糕,因为她的故事,好象给人增添一种高贵、典雅的感觉,形状又可爱小巧,本人总是爱幻想,很想给予她更丰富的内涵,想到了巧克力和朗姆酒(Rum),何不把他们结合起来试一试呢?既然玛德琳的外形和颜色,如果被改变了就称不上是玛德琳的话,可把精彩部分藏于内里而又不失体面,岂不是相得益彰?

  • 香橙慕斯蛋糕

    落雨无声

    今天是偶生日,虽然年纪也不小了,但还想过个生日的,吃不惯外面买的蛋糕,所以今天为自己做个生日蛋糕吧!不喜欢太杂的蛋糕,所以做个简单纯粹的香橙慕斯蛋糕,祝自己生日快乐吧!

  • 【老式蜂蜜蛋糕】---记忆深处最甜美的蛋糕

    雨中的叶子

    老式蜂蜜蛋糕是我记忆中最甜美的蛋糕,儿时物质匮乏,甜点稀缺,记忆中最深刻的便是蜂蜜蛋糕。那时能品尝到一块蜂蜜蛋糕,便觉得满足至极,幸福的不可言喻。 随着时间的流逝,物质生活越来越丰富,不知何时,蜂蜜蛋糕淡出了我的生活,很多年都不曾品尝。直到去年,一股熟悉的甜蜜味道突袭味蕾,让我急切的想要品尝到儿时

  • 红薯变身“冰淇淋”内馅——地瓜泥蛋糕卷

    燕子厨坊

    地瓜也叫红薯、甘薯等,是咱们日常最常见的食品之一了。它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等多种功效。不过这么好的东西,蒸煮烤试过很多种方法,我家宝宝却一直不爱…… 这个蛋糕做了

  • 芒果奶油卷

    皮皮熊

    1蛋白装入无油无水的不锈钢容器中。2大至出现粗的泡沫后,加入20克砂糖。3打至泡泡变细一些时加入剩下的20克砂糖。4一直打至硬性发泡,提起打蛋器可以拉出小尖角,注意不要打过了,打好后,放入冰箱冷藏待用。5蛋黄放入另外一个大碗中,加入砂糖牛奶植物油,搅打均匀。6筛入低筋面粉7用橡皮铲稍微伴一下。8打蛋

  • 桑葚酱芝士蛋糕

    火镀红叶

    桑葚是个好东西,有补血养气,乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾,帮助消化,预防便秘等功效。咱一家子都爱吃桑葚酱,我用它来做了一个有饼底的轻芝士蛋糕,酸甜不腻,给妈送去几块,她当然大赞好吃了!

  • 超速版奶油雪糕

    火镀红叶

    奶油雪糕,儿子最近老让我做这口味的,可是奶油这么高脂,所以一直没动手,今回趁着假期,向咱妹子讨点奶油,做了这个奶油雪糕,解了他的馋。这款奶油雪糕,材料非常简单,做法也是傻瓜版的,中途不用取出搞拌,是不是好省事呀,挺适合懒惰的人群,吃起来完全没有冰渣,不很甜,好滑,好绵,奶香馥郁,做法快的同时又好吃,

  • 蓝莓酱冻芝士蛋糕

    浓咖啡淡心情

    制作这蛋糕,技术含量低,只要会搅面糊就成,没有烘焙基础的也完全能搞定。尤其是蓝莓果酱味滴,我最喜欢,酸甜适口,能中和奶油的油腻感,味道极佳。我用的这个蓝莓果酱是有颗粒型滴,做好的芝士蛋糕里边可以吃到整颗的蓝莓颗粒,味道棒极啦~~