筝筝日上
1香椿芽洗净。2将香椿芽切碎。3鸡蛋打入香椿芽碎末碗中。4将鸡蛋与香椿芽末搅拌均匀,加盐,鸡精调味。5坐锅热油,将香椿蛋液倒入锅内,煎成饼状。6翻面煎至两面金黄即可。小窍门如果不喜欢香椿的味道,可以先将香椿用开水焯过,再切末,味道会淡很多。
薄灰
蚕豆为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。 是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。 蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。
小媚猪
在食品安全堪忧的今天,自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。
小楼一夜听春雨
咸鲜可口的一道菜
这是中国式的饭团,可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去郊游的时候可以方便携带。
面朝阳光
1准备好所有材料。2锅里水煮开,将西米放下去煮。3将草莓洗净,切成小丁。4西米煮熟捞出。5将草莓丁、西米、酸奶搅拌在一起。
1准备好材料。2蛋打散,香椿切细。3热锅将蛋滑散。4另起锅炒软香椿。5将蛋加入锅中,调入适量盐炒匀。
1将毛豆夹洗净。2将毛豆夹剪去头尾。3热锅下油,爆香葱粒。4加入毛豆夹不停的翻炒。5毛豆夹炒熟,调入适量盐和味精炒匀。
爱跳舞的老太
竹笋,别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是
A苹果小厨
1将里脊肉切成片。2每片用刀背拍几下。3加入料酒、照烧酱、盐腌制半个小时。4将面粉、淀粉按1:1的比例,加蛋清、水调成面糊。5将肉片放入面糊中粘匀。6低油温入锅,慢火炸。7当表面微黄捞出沥油。8将火转大,将油完全烧热,将肉片入锅大火复制一次,表面脆黄捞出沥油即可。