颢榇妈妈
1莴笋1根削皮洗净切片,猪瘦肉切薄片,肥肉切丝。2姜一片切末,蒜苗切断。3锅热注少量油,放肥肉丝煸炒。4肥肉煸至微黄色,放瘦肉片。5同时放入姜末一起翻炒。6瘦肉片炒至变色加少量生抽一起翻炒上色,同时加入一勺十三香炒匀。7倒入莴笋片,大火翻炒2分钟左右。8加盐和鸡精调味。9最后倒入蒜苗炒匀关火盛起。小
洋娃娃@
好久没吃蒸包了,宝宝爱吃胡萝卜的,所以今晚我们就做了胡萝卜馅的包子,也许是好久不吃的缘故,吃起来特别香。
奇海生态
《荠菜鲜肉百叶包》(11月26日创意命名)加工制作方法简介: 将二张百叶叠放后,用刀开四刀,使其成为16张方形百叶,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀
《麻辣肉末烧豆腐》(11月27日创意命名) 厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介: 《麻辣肉末烧豆腐》便是采用无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,用花椒油低温煸散肉末后,入豆瓣辣酱、老抽煸香
karuby
奶奶病了,一直在家不能出门,所以总是想研究用新鲜食材给她改善一下。今天用的是新鲜的四季豆,和超市里能买得到的培根。卖点是简单~易学~好上手~因为培根本身有油脂所以不用别的植物油,而且培根有咸味所以基本上,食盐,味精也是可以省略了的。很简单吧~下面我们就开始吧!希望大家可以喜欢~
瑞儿娘
1鸡胸肉切丝,加入白胡椒粉、少许盐和生粉抓匀腌制10分钟。2干豆豉放入水中泡好。3胡萝卜切丝、木耳泡发也切丝备用。4热锅冷油(油稍多些)下鸡肉丝翻炒至变色,盛出备用。5锅里留底油(这个时候我将火调小了)放入沥干水份的豆豉和黑椒汁炒香,约1分钟。6(将火调大)放胡萝卜和木耳翻炒1分钟左右。7加入鸡肉丝
漂亮马婆
肉末雪里蕻,肉末炒咸菜等等皆是开胃下饭菜,特别是我们这地方吃煎饼,卷上一包,甭提多好吃了。就是不敢常做,怕摄盐量大了。
今天中午做了这道腰果鸡丁,一个人独享了,味道还不错哦!
1老豆腐洗净沥干水份切块。2姜切末,蒜切末,蒜薹切末。3辣椒酱2勺。4辣椒酱2勺加老抽1勺和料酒1勺调成辣椒酱汁。5锅热注油下豆腐小火煎黄。6一面小火煎黄翻另一面煎黄。7都成金黄色时加姜末和蒜末。8同时加入调好的辣椒酱汁。9同时加没过豆腐三分之二的水,大火烧开,转小火焖。10约三分之一的汁水时,加盐
芷萍
菜谱创意来自云吞面,因相距地道云吞面太远,只能称为馄饨面。