春季食谱菜谱

最简单的汤——香菜鸡蛋汤

霞美人

这样的天气，吃什么总是让人发愁。好不容易决定吃饭，来点什么汤呢？骨头汤除了浪费还是浪费，因为我们两个都不爱吃汤里的肉和骨头。最近钟爱的汤除了排骨冬瓜汤，就是鸡蛋汤了，碰巧小蔡买了香菜，有着落了。其实这个香菜他是买来配蒸鱼的，但是，我的娘啊，他回来都已经七点了，难道还让我蒸鱼不成？！说我去买吧，他不让
桂花糕+千层糕

大炒勺

1全部食材。2面粉里加入白糖老面和水合匀。3揉成面团儿。4面团罩上保鲜膜发酵20分钟，这属于半发面食品，因此不宜发酵太久，稍有涨发即可。5稍事发酵取出面团，用擀面杖擀开，左右折叠擀成长方形片，涂抹一层花生油折叠再擀开，反复涂油擀开折叠共九次即可。6最后在面皮上撒上果料和青丝红丝，用擀面杖再擀一下。7
客家小炒

素手煮羹

这道菜非常下饭，有兴趣的朋友可以做做看，很好吃滴，为什么叫客家小炒，是因为此道菜来源于客家人的手艺。
干锅鸡块

思凡星·家

还是上上星期做的菜吧，一直没时间写博做图。看到美食家的资深美女姐姐做过茶树茹干锅鸡，一直很馋想试来着。为了解馋就做了一回，不过没买到干的茶树茹，用了新鲜的代替，我想没干的香吧，配上木耳味道还是很不错滴，特别是木耳和鸡肉的结合真是绝配，木耳被我挑吃的精光，不太吃鸡肉的LG也说好吃呢。
农家小炒肉

双鱼座米屑儿

1我用的这种小青椒是江西的余干辣椒，非常鲜辣，我这次买的不够辣，所以又加了点干辣椒；将小青椒洗净沥干水。买不到这种青椒的话用尖椒、杭椒代替也可以的。2对半切开。3五花肉焯水切薄片。4配料准备好。5炒锅下少许油，烧至五成热，将豆豉、姜蒜末爆香。6再倒入肉片爆炒。7炒至肉片边缘微焦，放料酒，之后倒入青椒
全麦香椿鸡蛋卷

大炒勺

1把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2再把鸡蛋放入。3把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4电饼铛事先预热，倒入面浆，用刮板刮匀抹平。5盖上饼铛盖，大约3分钟。6蛋饼膨胀均匀便可出锅；蛋饼取出后趁热卷起，用刀切成两个蛋卷，然后码盘上桌即可食用。
拌豆角

76小龙女

每年到了长豆角收获的季节，妈妈都会做这种菜，简单又好吃，这也是从不吃辣的我唯一一道常吃不腻的‘辣菜’。
香辣炸酱面

西马栀子

通过美食家我接触到了欣和的产品，使我爱不释手，家里基本上都改用了欣和的产品。欣和六月鲜酱油，葱伴侣豆瓣酱，还有辣椒酱都是我最喜欢的。欣和产品虽然比其他同类产品贵一些，但是真的物有所值。现在我家吃炸酱面用的酱是葱伴侣豆瓣酱，这酱更加鲜美，酱香更加浓郁，我又与辣椒酱结合在一起。使我家的炸酱面换了新的口味
虾仁芦笋太极羹

草月

一点点虾仁和芦笋也不够炒一个菜，干脆做个羹吧！正所谓“为君洗手做汤羹”吧？！哈哈哈～～臭美的很！是否有点点象太极图案呢？！
多味鸡块

76小龙女

这次烤的是鸡翅根，可切割的形不是太好，就暂且叫鸡块吧。

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