想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
客家小炒
客家小炒
素手煮羹
收录时间:2022-11-12 03:29:10 热度:3684℃
2张图片
“
这道菜非常下饭,有兴趣的朋友可以做做看,很好吃滴,为什么叫客家小炒,是因为此道菜来源于客家人的手艺。
”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
五香豆干
适量
豆豉
少量
红辣椒
两只
大蒜
数支
小芹菜
数支
配料
酱油
少许
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
客家小炒的做法步骤
1
五香豆干切条。
2
葱切段,蒜切块。
3
小芹菜切段。
4
干红辣椒。
5
少量豆豉。
6
五花肉切片。
7
将上面材料准备好后,锅里放油,将辣椒,豆干与肉先下锅炒,先大火后小火,等到肉颜色变深,再加其它材料。
8
豆干爆香,肉的颜色转黄后可以加大蒜头与芹菜,还有豆豉,注意哦,盐要少放点,因为豆豉有盐,然后放点老抽上色,不需要放生抽,因为生抽咸.等到全熟后再把蒜苗放进去,因为蒜苗比较容易熟,后放菜的颜色好看。
菜谱标签:
素菜
老人
客家菜
春季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
苏菜
父亲节
鲁菜
霜降
止血调理
曲奇
纸杯蛋糕
意大利菜
万圣节
紧致肌肤
常见菜式
秋季食谱
徽菜
英国菜
哺乳期
寿司
中式宴请
腊八