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  • 莲蓉咸蛋黄广式月饼

    Meggy跳舞的苹果

    莲蓉咸蛋黄月饼可以说是广式月饼中最经典的了。香甜细腻的莲蓉,配上略咸微面的咸蛋黄,那真是满口流香啊!其基本的操作手法和其它广式月饼没有太大的区别, 月饼皮的配方也还是同一个配方。感觉与其它馅料的区别就在于多了两道程序,一个是咸蛋黄的处理,二是将咸蛋黄包在莲蓉馅中。咸蛋黄我在市场上买不到,就在有信誉的

  • 广式红豆沙馅月饼

    琴韵优雅

    第一次用烤箱做月饼,每当中秋佳节来临之际,月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的,以前每年都是买来月饼去孝敬老人,或是走亲访友带上两盒,自从看到美天的姐妹们自己做的点心,月饼,就也幻想着自己有一天也能亲手制做,这次终于实现了这个梦想,以后可以过节的时候可以自己做啦,喜欢什么馅的就做什么馅的,而且自

  • 小时候的记忆~月饼

    GTT1982

    记忆中,每逢中秋节奶奶妈妈就会忙着做月饼,还会在月饼上点上红色的小花,那种忙碌热闹的气氛使我现在还特别怀念!

  • 苏式鲜肉月饼

    琴韵优雅

    第一次用烤箱学习做月饼,先是做了五仁馅和豆沙馅的月饼,由于炒馅料的时候没有拍照过程图片,所以就又做了这款苏式鲜肉月饼,查了很多资料和自己的试验,基本上还算是成功的,起苏的程度也还好,当月饼出炉,室内散发出诱人的香气,这款苏式鲜肉月饼自己认为比甜款的要美味许多,

  • 榨菜鲜肉月饼

    多芸转晴

    中秋节过去好久才想起相册里还有个月饼的菜谱没发,赶紧整理一下发起来????

  • 传统蛋黄莲蓉月饼(50克/个)

    爱学习的牛妈

    这个中秋跟着美食天下的导师们学做月饼,收获满满,吃着自己做的月饼很有成就感,决定以后每年中秋都自己动手做月饼!

  • 绿豆馅冰皮月饼

    爱跳舞的老太

    中秋节来了,看大家都在做月饼,也想做些应个景。只是不喜欢吃高糖高油的月饼,就做些冰皮月饼吧----。馅是绿豆馅,也是自己做的,糖放的少,吃起来就没有那么多顾虑了。

  • 金鱼豆沙月饼

    YK演堃

    这是用九三花生油做的一款月饼,的确挺香的,感谢九三集团提供的试用机会!

  • 桂花元宵

    暮之雪

    桂花元宵是一道甜汤,桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单

  • 酥皮五仁月饼

    金凤栖梧

    中秋做月饼剩的五仁馅,用它做了五仁酥皮月饼。