手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 剁椒萝卜干

    馋嘴乐

    秋天腌制的萝卜干,多数都当做小菜食之,简单方便,味道也不错。其实将其作为主料制作一道热菜,也是非常有特色的一道菜肴。这道菜肴就是用剁椒调味,萝卜干和胡萝卜搭配烹制而成,值得一试。

  • 瓶装香辣萝卜干

    水青青

    1备萝卜干,2泡软清洗沥水,3切碎。4切碎,先用盐腌制半小时入味。5切点辣椒丁,6烧油,放进辣椒丁炒香。7关火,待温度冷却后淋上生抽,蚝油,撒上糖,调味鲜合成汁。8烧好的辣椒汁倒进腌好的萝卜干里拌匀,9好的萝卜干直接就可以吃的。10其余的装进瓶里慢慢吃不会坏的。

  • 豆豉烧鱼腩

    贰姑娘是个吃货

    在超市里买了些鱼腩,它不仅经济实惠,便于制作,而且没有小刺,易熟,适合老人和孩子食用。木耳是肠道的“清道夫”,而且口感十足,与鱼汤同煮更是增加了鲜美的味道。

  • 川味版泡椒凤爪

    红色/mg

    1鸡爪1分2,要想更入味就1分3,清水放入鸡爪,花椒粒,盐【比炒菜多2倍】煮开5分钟后关火【拿筷子能轻松插入为止】放入流水中冲5分钟。2干净容器放入盐。花椒粒3取出泡椒剁碎,,怕辣的跳过此步骤。4取洋葱一小小半,加入纯净水。这时候你已经闻到辣的气味了。其实我也不知道为什么要放洋葱,因为卖鸡爪的就放了

  • 水煮肉片

    小玉厨房

    很久很久没有吃辣了,看看自己最近做的菜,都是清淡无味的,肚子里叽里咕噜就是想吃辣的。再不吃辣的都对不起川妹子的称号了,本来想买牛肉的,结果回家太晚了没有买到。用猪肉也要做来吃了。这是昨日晚上拍的好过程图。天黑照相看不清,于是今天中午又做了很大一锅。带去上班那里分享给同事们一起吃。这香味在这个季节来说

  • 丰富多彩的水煮鱼

    harriet1003

    寒冷的冬日,来一锅热气腾腾香气四溢的水煮鱼,让你有种大快朵颐的感觉!

  • 麻辣干锅虾

    小酷的美食

    地道美味的干锅,吃完还可以涮菜

  • 重庆烧鸡公

    万山红

    买了重庆烧鸡公调料,按正宗的做法,是要用嫩公鸡的,但是买一只鸡的话,我家两个孩子都不爱吃鸡肉,那是严重的吃不完的节奏,于是就只买了两只鸡腿来做啦

  • 泡菜牛蛙

    花鱼儿

    1食材:牛蛙(已洗净)、泡菜、姜片、葱段2将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,加适量的韩式辣椒酱。7加适量的清水。8煮开至熟。9然后,合入泡菜翻炒翻炒。10最后,搁入葱段。11加适量的盐。12加适量的鸡精。1

  • 麻婆豆腐

    辽南蟹

    【麻婆豆腐】麻辣椒鲜香超级过瘾一定要多备些米饭米妈并非专业厨师,家庭主妇,为了自己为了家人,爱估倒些吃的,仅此而已。所以从不言自己的做法有多正宗,大多都是家常吃法,甚至还常常把一些菜谱改良成适合自家吃的口味儿。毕竟,咱是为家庭服务的嘛!关于豆腐,吃法也是多了又多的。麻婆豆腐是经典川菜,配料做工都是很