常见菜式菜谱

青椒炒鸭边腿

心心语

鸭腿的功效与作用鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭腿的营养价值1.鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。2.所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。3.鸭腿中含有较为丰富的烟
洋葱炒肉

心心语

洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5％，干物质9.2％，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。近代医学研究还表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的
番茄炒蛋

杜鹃花美食

番茄炒蛋是大众家常菜，也是一道我们百吃不厌的开胃菜，番茄炒蛋不单口感鲜美且营养价值十分丰富。我们怎样把这道家常菜做的比饭店更好吃呢？其实也是有小窍门的哦！只要我们能把大家都会的简单事情做到极致，就是不简单的，谁敢说只会炒番茄鸡蛋的媳妇不是好媳妇？我一直以为这是道特别简单的家常菜，大家都会，最近一
莴笋炒香肠

心心语

莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因
冬瓜香菇汤

心心语

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
核桃酪

林带鱼

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的
梅菜花椒干煸四季豆

菲菲猫

梅菜（也叫腌菜）剁碎了加在干煸豆角里，别有一番风味呢
蜜烤叉烧肉蜜烤叉烧肉

小瑶的美食

放假的时候,大家都会有请亲朋好友来玩的时候吧,那么,今天送大家一款宴客菜吧, 蜜烤叉烧肉,哈哈,无需什么很高的手艺,只要将调料调好味,用个烤箱,轻轻松松就能做出来,现在外卖的烧腊,听着一堆的添加,想着你都不敢去买来吃,不如自己做的实在,安心又健康。这款叉烧肉，涛妈买了很好的农村猪，那五花层的肥肉，吃
火腿肠猪肚炒莴笋

花鱼儿

1食材：莴笋（已去皮）、火腿肠（已剥去包装）、熟猪肚（已切成丝）2将已去皮的莴笋放在案板上切成丝，待用。3将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒。5接着，合入切好的火腿肠和熟猪肚翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即可
鱿鱼烧鹌鹑蛋

清荷荷

1准备好食材,鹌鹑蛋已剥壳,胡萝卜刨皮.2鱿鱼剥去黑膜洗净切块,胡萝卜姜切片,葱切段.3锅中水烧开,下鱿鱼片焯－下沥干水.4锅内放多点油,放入鹌鹑蛋炸至黄沥干油.5锅内留少许油,放姜片八角炒香,放入鹌鹑蛋,放酱油蚝油加水烧至入味.6放入胡萝卜片加少许糖盐.7放鱿鱼块继续烧6分钟.8放胡椒葱调味收汁即

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