常见菜式菜谱

叉烧炒乔州大葱

rosejyy2000

昨天做了叉烧，把吃不完的用来炒大葱。顺便说一下，我们州的大葱是比较出名的，个头特别大，炒起菜来特别香。
香菇油菜

小艾厨娘

香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
香辣银鱼干

小艾厨娘

银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
酸辣爽脆外婆菜

好妈咪私厨

看完“脚步”，我想到一定要做这道外婆菜”，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固“，越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，神奇都在制作这道菜的过程中。好好祖奶奶压的酸菜，婆婆做的豆瓣酱酱，加上妈妈腌的五花肉，融在一起是满满的亲情！入口酸辣脆嫩，绝佳的下饭菜，用来蒸肉、煮鱼
不如在家吃：母亲节煮道堪比肉味的健康素菜【五香素鸡】

小猪食册

「世上只有妈妈好，有妈的孩子是个宝！」母亲节将至，周日例牌约上燕姐姐一家吃个便饭，做几道家常菜逗妈妈开心，妈妈们都是素食主义者，做素菜很容易「好寡」，我以前也曾这样想。但素，有一年燕姐姐加菜了一袋【五香素鸡】，哇哇！！！味道比肉肉还香还好吃！前个月姐姐又带了些给妈妈，听到口水流不停~素鸡吃法很多，可
西兰花土豆浓汤

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1原料。2煮锅里倒入少许玉米油，把土豆丁炒至微黄后放入水，西兰花同煮。3土豆煮熟后放入奶酪煮至溶化后关火。4用料理棒打碎。5放入少许盐和黑胡椒调味。6放入煎过的火腿肠丁，小朵西兰花点缀。奶香浓郁，营养丰富的西兰花土豆浓汤。
西兰花一口酥

tgcyy

1原料。2西兰花焯水后放入少许盐，拌匀后控水。3用鸡蛋，盐，面粉，玉米淀粉加少许水，几滴油调成较稠的面糊。4裹糊。5热油炸制。6炸至表皮金黄酥脆时捞出，撒适量孜然粉即可。
土豆粉皮

如莲静心

姑姑自己种的土豆，用机器打碎后过滤出的土豆粉，晒干后，给了我一大包，除了平时做淀粉用，我还用来摊成饼，再炒起来吃，可以随意添加食材，都不影响Q弹劲道的口感，超级下饭哦。
胡萝卜炒毛瓜

NZmom

1准备好原料2毛瓜削去皮，切成圆片或条状，你喜欢的3胡萝卜削皮，同样切成你喜欢的形状；4锅中热油，放入毛瓜和胡萝卜一起翻炒一会儿，调入盐；5倒入适量的清水6加锅盖，焖煮十分钟左右；7最后调入鸡粉，即可！小窍门家常做法，没什么特别的。如果喜欢的话，可以加点米醋，酸酸的与这道菜挺搭的~
苦瓜炒鸡蛋

火镀红叶

苦瓜炒鸡蛋是家庭餐桌很常见的菜，夏天吃吃这道菜，开胃有益的！

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