常见菜式菜谱

中式酱料の清蒸鱼露——清蒸黄脚立

小果_C

黄脚立，又名黄鳍鲷，赤翅。其肉质细嫩，鲜食、盐制均宜。这种鱼含有丰富的蛋白质，占营养成分21.1%，而脂肪含量却很低仅占1.31%。不过貌似我是第一次买这种鱼，不过管它什么鱼，今晚只有一个结果——清蒸！！！O∩_∩O哈哈哈~
烤红薯

紫韵千千

烤红薯，在很小的时候就已经很爱吃了，小时候都是放要炭灰里烤，做好了饭然后把红薯埋在红火炭下面，很快就可以吃到香甜软绵的红薯。反而长大后很少吃，每次逛街看到红薯飘出来香味，都忍不住买上一个两个的解解馋。
胡萝卜浓汤

々苗∴

1材料。2胡萝卜去皮切小丁；3蒜切碎；4锅用中火加热，放入黄油融化；5倒入蒜与胡萝卜炒一下，再加盐、小茴香炒匀；6倒入鸡汤，加盖煮约10分钟至胡萝卜煮熟；7打成浓汤后倒加锅中加热烧开即可。撒上烤香的花生米，很好喝哦~~~~~~
四喜丸子

英英菜谱

“久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。”被誉为人生四喜，厨师根据这一典故制作出四喜丸子，表示祝贺。四喜丸子的菜肴特点：色泽金黄，酥烂浓香，寓意深刻，喜庆吉祥。
白玉菇烩烤麸

万山红

我爱吃烤麸，这种面粉中提炼出的面筋制品，是面粉的精华所在，蛋白质含量很高，常吃些烤麸，对身体是大有益处的。
自制黑椒汁

卡卡菜谱

其实这黑椒汁老早前就想做了，因为懒就拖到现在，每次给儿子做牛排都是用番茄汁，总觉得没那么地道，好吧好吧，硬着头皮上阵了，自制黑椒汁完成，嘿，还真别说，这味道可不比牛排馆的差，人家牛排馆的1份牛排的钱我在家可以做4份牛排。省钱哦，，，，
酥炸黄金虾

厨恋恋私房菜

　　今天开完年会回来，小妞已经被爸爸送回了老家，顿感有些失落，虽然昨晚只睡了3个来小时，但是现在依然睡意全无！下楼去菜市场买了点菜，虽然只有我自己，还是买的很丰盛，因为没事儿做的时候我喜欢拍菜来填充自己。　　下午半天的时间紧巴巴的拍了三道菜，这个炸虾超级简单，算是西餐类型的吧，提前把虾腌一会儿入味，
春节家宴喜庆硬菜系列六------[酱香肘花]

君梦深蓝

春节的餐桌上各种冷拼也是一大特色，做为一个忠诚的肉食者，肉类的冷拼更是大爱。印象中，春节前的那些日子里，每家每户都要采购各种牛肉、羊肉、猪肉等各种肉类及下货（也叫下水），把家里的大土锅烧开，将各种肉类处理干净，进行酱制或卤制，将酱制或卤制好的肉放凉，待过年时家里来了客人，将酱制好的肉简单切制，再配上
五彩时蔬芝士焗烤大龙虾

北美小煮妇

这道菜临时造就，利用了冰箱里仅有的食材，但是芝士的醇香配合炒料为大龙虾增添了更多味道，使整道菜口感更加丰富而充满层次感。连我自己都觉得很好吃，看着色彩，闻着香味儿就不觉食指大动。
【虫草花炒鸭胗】--年夜第五道菜‘黄金满地’

依然美食

虫草花干的比较好买，可是新鲜的不是什么时候都能买到。个人觉得新鲜的虫草花是可遇不可求的，最近市场来了一个卖菌类的摊位，卖的都是平时不容易买到的菌类食材。昨天开始就有这个新鲜的虫草花，我当然是不会错过啦。到我买的时候已经不多了。我：开口问老板虫草花怎么卖啊。老板：说哎难得有人认识”它“，我卖了快一天了

上一页 540 541 542 543 544 545 546 547 548 下一页

推荐菜谱