常见菜式菜谱

核桃酥

货货

去甜点店偷看，哈哈哈，买回来尝尝，上网查一下学习做来，嘿，还真挺好吃的！哈哈哈，自己做的才卫生健康！大家加油！想吃果冻了,舔下皮鞋,想喝老酸奶了,舔下皮鞋，感冒要吃药了,还是舔下皮鞋，上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘，制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙！！！
桑椹果冻

落雨无声

桑椹，是桑樹的果實，顆粒小，表面不平滑，有紫色、紅色等，沒有成熟時綠色，味道甜美，中醫認為桑椹味甘、性寒，具有補肝益腎、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏鬚髮的作用，特別適合習慣性便秘、貧血、脫髮、鬚髮早白、失眠患者食用。它不僅能增強胃腸的消化吸收能力，使胃腸蠕動增強，起到助消化、促進大便排出的作用，其
创意果冻水晶球

落雨无声

今天用白凉粉做了椹果果冻，吃美的心又要作祟，突然想到了一个创意，透明的果冻里透朵美丽的花是不是会非常漂亮！这样的春光里吃个水晶般的花心凉粉蛋心情不知道有多好呢！
枣泥蛋糕

双鱼座米屑儿

1将红枣用水浸泡，水刚没过红枣即可。2将红枣煮烂，冷却后去掉枣核。3再将红枣连同少量煮红枣的水一起放入料理机打成泥，如果比较湿就用不锈钢锅或搪瓷锅炒一下。4烤盘里铺好油纸。5在枣泥里加入黄油和盐充分搅拌均匀。6四个鸡蛋打散，放入红糖，加匀。7将打蛋的碗放入约40度的温水中，继续搅打。8直至蛋液十分浓
不用烤箱—— 芝麻小酥饼

lizkitchenlife

之前做了芝麻红枣饼，手揉面已经很酸麻了，可是看到网上各种小酥饼，于是又按耐不住了……试了下手~ 很香，如果把馅换成绿豆的或者红豆的，那就和外面卖的“矮子馅饼”一模一样咯~~~~哈哈（食材不会说谎，味觉不会背叛）
绿豆芽韭菜炒木耳

gaopingzhao

韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。很多人喜欢的它的味道，但有担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。　　韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。
腊肠炒荷兰豆

小版

1原料图。2荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。3下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。4烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。（用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的）5留油锅，炒香配料。6将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。7调入调料，旺火翻炒。8最后
虎皮青椒

花雨曼陀罗

1原料图，青椒洗净、蒜去皮备用。2将青椒的籽去掉，蒜切末。3把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。4起油锅。5下青椒小火煸炒，用锅铲按压划圈。6炒至两面起虎皮纹，盛出备用。7重新下油，小火爆香蒜末，下调好的料汁。8加水烧开。9下煸好的青椒。10炒匀后大火略为收汁即可。小窍门煸炒的时候，用锅铲按压划圈可以让
怪味紫薯酥饼——第一次用平底锅做的酥饼

漫香小屋

看过很多美食家里前辈做的酥饼，那层次分明酥得掉渣的美味样子，在我脑子里深深地扎了根似地，过一阵子想到就会让我心里痒痒地，于是特地从老家带来了猪油，没有烤箱就用平底锅，反正看到美食家的一些前辈包括子瑜妈妈也都用平底锅做过酥饼，我也可以试试的嘛，呵……于是就开始了第一次的酥饼实验。但是，油皮和油酥的材料
夏日小菜—凉拌莴笋

诗心

我是一个偏爱食蔬菜的人，可以三日无肉，却不可一日无菜。凉拌莴笋是一个很美味的小菜，同样的酱料，同样的味道，但不同的刀法，不同的造型，便能带来不同的视觉享受。我最常拌的是这样的蚝油蒜茸味的，把莴笋先焯过水，然后立即投入冰水浸泡片刻，口感很爽脆。哪怕是在节庆家宴的时候上桌解腻，也不失雅致。

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