1主要原料螺蛳去尾尖。2去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3在淘米水中滴入几滴芝麻油,搅匀后,静至一天一夜,让其吐泥沙,之后多次冲洗干净备用。4准备辅料调料:干红辣椒、葱姜,料酒,生抽,豆瓣酱,白糖。5炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、爆炒出香味。6之后加入豆瓣酱继续翻炒出香气。7放入螺蛳后翻炒片刻。 加
当吃腻了炒菜和油炸食品的时候;当不知道吃点什么的时候,简简单单做个辣萝卜块倒是个不错的选择。除了腌制的时间长点,其它的倒是非常简单。在我的家乡抚顺,有很多朝鲜族人,所以韩式小菜在我们那边是非常的受欢迎。可能是因为为了迎合汉族人的口味,我从小吃的韩式小菜都是不加海鲜的。所以我做的这款辣萝卜块也没有加海