常见菜式菜谱

豉香带鱼

叶子的小厨

经常有朋友问我忙吗？家庭主妇的生活谈不上忙，时间自己把握，不忙不闲，刚刚好。用心为家人做三餐，是我最大的职责和乐趣，做美食、拍美食、分享美食，是我快乐的源泉！今天做的这个豉香带鱼是我和宝宝超级喜欢的，宝爸不吃带鱼，尽管我们娘俩吃得津津有味，尽管我感觉我做的带鱼真的真的超级好吃
冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】

芸芸小厨

谷雨是春天最后一个节气，夏天的脚步越来越近，一道清爽的冬瓜海鲜煮，清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡，海鲜与之搭配，鲜味也更能体现和突出出来。
红烧排骨

YK演堃

1排骨清洗干净后入水煮一下，放点盐和料酒！开锅即可！2炒锅抹一层油煎一下排骨，稍微上色即可！3锅放油，煸炒葱蒜八角和干辣椒，出香味为止！4然后放入排骨翻炒之后倒入热水，然后放入料酒，生抽，老抽，醋，盐，糖，姜片大火炖开之后小火炖半个小时左右！5最后炖好后收汤时在放点葱姜蒜，大火收汁即可！6成品欣赏！
抓住春天的尾巴【春笋炖子排】

铸味坊

过了谷雨，春笋就老了！春笋从每年的3月初开始一直吃到4月底。春分时的春笋，清香脆爽，略带苦涩，后味甘甜。春笋的时令性非常强，3月和4月是吃春笋的季节，过了谷雨后便不能吃了。3月的惊蛰、春分，4月的清明、谷雨，让天气逐步转暖、春雷初响到昼夜等长、草长莺飞，到了春季最后一个节气谷雨，寒潮天气基本结束，气
口蘑快菜肉汤面

绿野薄荷

1主要原料。2五花肉切薄片备用。3口蘑洗净，去根儿，焯水备用。4口蘑洗净，去根儿，焯水备用。5葱姜炝锅，放入生抽酱油炒香。6放入五花肉和口蘑。7放入盐，大火煮制汤汁。8煮开后放入快菜，再次开锅，放味精香油即可。9开水下锅煮面条。10煮好的面条放碗里，浇入汤汁即可。11口蘑快菜肉汤面。
爱心火腿蛋

麦子老妈

今天的早餐，做了爱心火腿蛋，只是我的火腿肠太小了，放不下一个完整的鸡蛋只好打散了！
炒牛蛙

花鱼儿

1食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入剁好的的牛蛙，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开至熟。7然后，加适量的生抽。8加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀。12最后，搁入葱段，即成。
竹笋炒肉

日光仙子

竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”，是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹
平菇炒木耳

夜魇

早上开始的雨淅淅沥沥一直没有停，出门时没有带伞，结果到办公室后已经浑身湿透。下班时雨已经很小了，但是缠缠绵绵幽幽怨怨似乎永无止境。回来的路上在小区楼下买了一些平菇，本想做一个清炒平菇的，但是回家打开冰箱后才发现还泡着一些黑木耳。在网上查了一下，平菇炒木耳也是很多网友喜欢做的一道菜，那今天的晚餐就用平
家常菜-拍黄瓜

果味品读

黄瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、葡萄糖、葫芦素、黄瓜酶等营养成分，有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效，可改善身热烦渴、咽喉肿痛、增强免疫力等。

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