手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 胡萝卜土豆焖牛肉

    峰花雪月

    1材料:牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,柱候酱。如果用牛腩就更好,那天没买到牛腩,所以只能用牛肉了。2牛肉切块,加进适量的料酒、麻油、蚝油、酱油,十三香和几滴米醋和牛肉拌匀腌着。在腌着牛肉的空档,把土豆削皮切块,洋葱切块,胡萝卜削皮切块。3锅里下油,烧热,放姜片,倒进腌好的牛肉块大火爆炒。4牛肉爆炒到没见

  • 【海派经典】青菜鲜肉大馄饨

    蓝晶翎

    前几日微博看到别人家包包子,是我在沪求学期间大爱的海派风格,青菜香菇香干素包,鉴于我发面和包包子的水平实在无法见人,决定改为从前经常吃的——青菜鲜肉大馄饨。无论你是爱吃菜还是爱吃肉,这款海派美味都不会让您失望的。

  • 番茄烩牛腩

    老杨的厨房

    多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入,可以补血,气色好。其实我觉得人只要健康,不偏食挑食,应该就很好了。

  • 【豆腐元子棒菜汤】

    璐稔

    豆腐元子汤 和 棒菜汤是我们家常喝的,今天我把这两种汤稍微结合了一下下,做成了【豆腐元子棒菜汤】。两个汤的特点都是清淡适口、不油腻,好消化,而且口感绵软、温存体贴,又具有滋润养肺的功能。春天阳气较旺,应少吃酸辣、多吃甘味食物来滋补,豆腐就是不错的选择,它味甘性凉,具有益气和中、生津润燥、清热下火的功

  • 【红烧鲫鱼】

    球球厨窝

    鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属,是一种主要以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布

  • 椒盐鲫鱼片

    狼之舞

    爱吃鲫鱼,鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多是件很讨厌的事情,吃鲫鱼的时候总是小心翼翼,自然也就影响到了食欲。让鱼刺变软或者酥脆了就不会在吃鲫鱼的时候担心卡嗓子了。让鱼刺变软的方法一般是用醋、佐料调好汁和鲫鱼一起小火慢炖;让鱼刺酥脆就只有用油炸了,经过炸制的鲫鱼的小鱼刺会变得酥脆,吃起来也就不

  • 淮山小红斑鱼汤

    草莓

    新鲜的小红斑鱼煮汤很鲜美,配上淮山煮,既营养又美味,煮好汤的鱼可以捞出来蘸豉油吃也很美味,一道鱼可以做一菜一汤,简单营养的美味。

  • 愚人节自“芋”自乐----芋头烧五花肉

    漂亮马婆

      芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋头荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。    荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生

  • 冰糖、红枣蒸雪梨

    芷菲

    1制作蒸雪梨的材料。2枸杞用清水浸泡一会儿洗净。3红枣洗净切成小块备用。4雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。5从1~2公分的位置切下一块。6把下面的一部分去掉梨核(用小勺或者刀尖剜去)7在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。8在放入几块大枣。9再放入几粒枸杞。10再把梨把部分盖到上面即可。11把剩下的

  • 豆腐凤尾虾

    品味食尚

    这道菜清淡鲜香 ,口感丰富,运用清蒸的方法使这道菜更加健康。豆腐、鲜虾、马蹄、香菇的香味融为一体,味道真的是超赞哦!