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  • 酱爆蛏子

    火镀红叶

    1各材料2热锅,下花得不到油爆香姜蒜3下蛏子,大火翻炒一下,再下所有调味料4待蛏子开口后下红、绿辣椒丝5所有材料炒透入味6撒香菜葱花即可上碟

  • 蛤蜊丝瓜汤

    厨恋恋私房菜

      蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一,蛤蜊性质偏凉,有滋阴润燥,利尿消水肿等功效。  丝瓜也是属于凉性的,而且它具有清热去毒,化痰的作用。  二者合力,煮出来的汤清淡鲜美,特别适合这个季节喝,即清热去燥又去火消烦渴。

  • 麻辣鸭血豆腐

    暮之雪

    鸭血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源,除含85%左右水分外,其余主要为蛋白质,含量在16%左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和多种维生素,此外还含有多种生物活性物质,鸭血有补血和清热解毒作用,还可用于治疗中风眩晕、防治消化道肿瘤。鸭血豆腐是由鸭血和豆腐为主料烹制的一道美食,加点麻辣????

  • 超滑嫩的蛤蜊炖蛋

    开心果子365

    蛤蜊炖蛋鲜美易做,但是对于有些人来说,滑嫩、表面无蜂窝状气孔一直是个很头疼的问题。其实你了解蜂窝状气孔是由于什么原因形成的,就可以很容易迎刃而解了。炖蛋和蛋液的搅拌、水的比例、蒸的方法、时间都有直接关系。操作好以下步骤,你可以很轻松的解决炖蛋问题。

  • 卤猪肝

    胡桐小橘子

    1猪肝洗净,一直洗到水变清2用花椒泡水一个小时3飞水4重起锅加入干红椒小茴香香叶花椒桂皮八角加入飞好水的猪肝煮半个小时左右5半个小时后加入老抽和盐再煮十分钟6煮好的猪肝不用捞出来,在锅中浸泡几个小时入味,然后加热后再捞出猪肝晾凉即可切片食用7凉猪肝切片8摆盘,可以加油泼辣椒加醋蘸食

  • 陈皮红豆糖水

    Calf2013

    红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。

  • 黑芝麻糊

    幸福小精灵

    1黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用2干锅倒入黑芝麻小火炒熟(要勤着翻动,避免糊锅)小心芝麻会在锅里跳舞哦,不要伤到自己。,糯米倒入干锅同样小火炒熟,炒至小部分糯米开花即可3将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中(因为我的料理机比较小所以分次磨成粉)拨动开关心中默念十个数,拿下来干磨杯晃动几下,再打十秒(其

  • 奶香红豆黑米糊

    桃子所

    巴马黑米,色泽黑亮,被誉为“黑珍珠”,有补血养气之功效,中医讲“黑气入肾经、黑色多补肾”,黑米与红豆、黑豆的粗粮一起食用,有乌发养颜之功效。 奶香红豆黑米糊,做法简单,营养全面,是老少皆宜的易于消化的米糊。

  • 水煮猪肝

    斯佳丽WH

    1锅中放少许花椒, 小火慢慢焙香; 2 炒好的花椒粒放在案板上,用擀面杖碾成碎末; 3 猪肝切成薄片后加入盐、料酒、淀粉拌均匀腌制一下; 4 烧热锅,放适量的油,下入豆瓣酱煸炒; 5 煸炒出红油后加入蒜姜末继续煸炒; 6 煸炒出香味后加入适量的水大火煮开后再炖煮两、三分钟; 7 加入适量的盐和生

  • 黑木耳炖冻豆腐

    香儿厨房

    冻豆腐经过冷冻之后孔隙多,弹性好,营养丰富,味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐,用高汤吊鲜,味道非常鲜美