饼菜谱

千层发面饼

大蜜呀v

发酵的面食，不仅增加了营养素（如含有种类更加丰富的氨基酸），而且提高了某些营养的消化吸收率（如面团中大分子的淀粉转化为简单糖类）。同时也消除了一些抗营养因子，如促进内源性植酸酶对植酸的分解[2]，提高人体对钙、锌等矿物质的吸收利用。
肉松发面饼

丽彩（五谷杂粮）

发面饼这样子做，又香又软和。
酥脆盘丝饼

阳台上的草莓

1面粉加水和成软面团醒10分钟。2面团揉光滑，分成小剂子擀开。3撒一层薄盐，刷一层油。4撒上五香粉，干面粉，把面片切条。5在刷一次油后卷成长条，再把长条卷紧。6按扁。7擀开成大饼胚，放入电饼铛盖上盖子上下火煎。8电饼铛指示灯灭后翻面。9烙两面金黄酥脆即可，切块装盘。10成品图。
烫面饼子

米拉Miira

1取适量面粉加入开水搅拌成絮状，晾凉一点后加入花生油揉成面团，醒三十分钟左右，中间可多揉几次。2醒好后的面团放入案板上继续揉匀。3搓条改刀同等大小的剂子抹油。4将两个剂子放入一起擀成饼状。5平底锅抹油放入饼坯。6一面煎好后煎另一面继续小火煎。7多翻几次确保熟后，出锅将合在一起的饼子打开。8依次烙好备
生菜鸡蛋饼

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1准备好生菜和鸡蛋。2生菜清洗干净，切成末。3生菜放入大碗中，磕入两个鸡蛋。4加盐、辣椒面、鸡精，搅拌均匀。5电饼铛预热，加少许油，倒入生菜鸡蛋液，煎熟。6翻面，煎至两面出香味，切成几块。7起锅。8成品图。
家常猪油白吉馍

厨色

疫情期间，自己在家学习做白吉馍，用来夹肉夹菜都特别好吃。
快手早餐香葱蛋饼

大蜜呀v

1鸡蛋打散备用。2加面粉（不要太粘稠）。3香葱切碎备用。4鸡蛋面糊加香葱碎、盐、再加一点水（两个鸡蛋一个鸡蛋的水。也可以用牛奶）。5锅热倒油加面糊（中小火）。6摊平。7翻面。8对折。9再对折。10出锅装盘。11加番茄酱。12也可以加自己喜欢的酱料。13一起吃饭吧！小窍门盐的量可以根据自己要用的调味酱
烙馍

豫G老阿姨

1面粉加盐一半烫水和面一半凉水和面揉光滑备用。2葱切。3碗中放面，油热倒入碗中搅拌均匀油酥就做好了。4取一块面擀平刷一层弄好的油酥放一点十三香。5放入葱花。6卷起来。7卷成圆形。8再擀平。9锅内少油煎至两面金黄。10好了。11好好吃饭。
南瓜槐花椒盐锅盔

一溪月

颜色金黄，外焦里软，槐花与椒盐的完美搭配，味道不错哦????
香葱鸡蛋饼

阳台上的草莓

1小葱洗净切碎。2加水，面粉，盐调匀。3平底锅烧热放油，舀入一勺面糊摊开煎至表面凝固。4饼面上抹油后翻面，倒入一个打散的鸡蛋摊在饼面上。5底部煎黄后再次翻面。6抹上黄豆酱，放入生菜。7折叠出锅。8成品图。

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