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  • 荠菜鸡蛋盒子

    厨娘宋宋

    阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。荠菜古称“

  • 海鲜韭菜盒子

    Ai遇雪私厨

    春天是吃韭菜的最佳季节,加了海鲜的韭菜盒子就更加的鲜美啦

  • 香椿鸡蛋煎饼

    清水鱼翅

    香椿被称为“树上蔬菜”,每年谷雨前后是吃香椿的最佳季节,过了谷雨香椿会长出“骨头”,而且味道就会淡去,甚至发苦头,所以错过了这季节就要等一年哦。我妈家就种着一棵大香椿树,从开始的一个手指粗细的小苗,几年的时间就长到现在的参天大树,每年谷雨先后就是我们采摘的时候,竹竿子接了一节又一节,每次都能采得大筐

  • 荠菜鸡蛋软饼

    天国的女儿

    三月里正是荠菜最为鲜嫩的时候。最喜欢荠菜的清香,不论怎么做都非常好吃。今天来个荠菜饼品味春天的味道。

  • 紫甘蓝葱油饼

    sirup_

    1准备材料:紫甘蓝汁,面粉2紫甘蓝汁分次放入面粉中3用筷子搅拌,让面粉充分吸收紫甘蓝汁4揉成光滑的面团5用擀面杖擀成圆皮6刷一层食用油,我用的是亚麻籽油,无特别要求7喜欢吃什么口味的就放什么调料喔8先卷起来,在对折9用擀面杖擀成圆饼10锅里刷少许油,把圆饼放入锅里最小火煎至两面金黄11煎好的紫甘蓝葱

  • 香椿卷饼

    天国的女儿

    阳春三月,正是采食香椿的季节。香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,具有开胃健脾、清热利湿的作用,此外还兼具抗衰老、补阳滋阴和润滑皮肤的功效。做成鸡蛋饼更是风味独特,营养丰富。

  • 菠菜汁芝麻饼

    香香的小厨房

    1菠菜用料理机打成汁2盘里倒入面粉,倒入菠菜汁3柔成一个面团4分成九个小剂子5小剂子分别做成圆的,再用手按压成饼6粘上白芝麻7依次做好8起油锅,油烧到5成热就可以炸了,火不能大,要小火9炸好的饼装盘

  • #春食野菜香#清明艾草塌饼

    wwq255

    江南地区清明有食艾草青团的习俗,艾草味微苦,无毒,温中,除湿等功效。有抗菌平喘止血作用。也是一种食用植物,艾草可作艾叶茶、艾叶粥、艾草糍粑糕等食品,从增强人体对疾病的抵抗能力。近年,实体店推出的創新咸蛋黄肉松青团风猕上海,排队时间需几个小时。

  • 菜饼子 被遗忘的菜饼子

    小帅厨娘

    说起“菜饼子”我相信只有60-70年代的人吃过,作为一个80后,我可是甚爱吃这个菜饼子,我是受妈妈感染,哈哈,我妈妈每到春天野菜的时候就会用他们做各式各样的菜饼子(小的时候妈妈会在大锅里炒菜,锅边上贴上菜饼子)出锅后吃着饼子吃着大锅菜,那叫一个“香”哈哈……从小到大我一直很爱吃,今天挖了野菜,我也做

  • 韭菜鸡蛋饼

    厨娘宋宋

    韭菜为多年生宿根草本蔬菜,为常年的绿叶菜之一。韭菜原产于我国。据史书上面记载约是战国至西汉初年的作品《山海经》,"丹熏之山","北单之山"今内蒙古,"崃山"今四川,"鸡山"今湖南或云南,"边春之山","视山"未知,"其山多韭"。至今华北,西北,东北等地方仍有野韭菜分布。经有关部门考察,野生韭菜几乎遍