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  • 绿豆糕

    馋嘴的mao

    又到了端午节,外面的绿豆糕实在不想去买。所以,还是自己动手做起来。

  • 咥一口面,嘹扎咧——蒜蘸菠菜面

    提啦米酥

    做为一位正宗的老陕,没有面条的生活是无法想象的。一天不吃面,可以。两天不吃面,就感觉生活里少了些什么。三天不吃面,……那是没办法做到滴。就像这碗看似简单的蒜蘸菠菜面,表面看起来也许平凡无奇,但它究竟有多美味,相信吃过的你一定忘不了!

  • 铁锅炖鱼贴饼子

    飘零星

    “铁锅炖鱼贴饼子”是《舌尖2》第三集“时节”中出现的一道地道的东北菜。记得小的时候,家里还是用的柴火灶,灶上是大大的铁锅,奶奶炖鱼或者炖鸡的时候都会在锅边沿贴上几个粗粮的饼子,往往是菜还没有端上桌,那几个饼子就被我和老弟给抢光光了。现在没有柴火灶,也没有大大的铁锅,就在煤气灶上小小的试验了一把,虽然

  • 舌尖2美食——乐山嫩豆花

    热爱红烧肉

    舌尖2的第一集脚步看过之后,片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象,他们在野外工作非常辛苦,还能创造条件来做嫩豆花,这是多么热爱生活的一对夫妇呀!敬佩他们,而且看到他们恩爱的样子我也很感动,回头一看我两也都结婚16年了,一路相伴感谢有你的陪伴和无微不至的照顾,感谢叫我遇到了你。 其实一看到老

  • 最爱天然的色素之二------南瓜蝴蝶面

    燕清欣

    做蝴蝶面之前看到别人都是筷子夹本以为用手捏效果会好看些,结果做的时候才发现做这蝴蝶面筷子夹的更方便也比手捏的好看些。

  • 酱爆鸡丁

    温暖sunny

    最近工作很忙,做菜都是些省时的家常菜,这次用黄豆酱做了道酱爆鸡丁。有人说酱爆菜要用甜面酱来做才算正宗,可是我们家却都喜欢用黄豆酱来做,不管正不正宗吧,家人喜欢吃才是硬道理。做鸡丁我喜欢用鸡胸肉来做,很多人觉得鸡胸不如鸡腿嫩,其实只要事先将鸡胸肉拍松,注意火候,鸡胸肉也可以做得很嫩。

  • 清心丸绿豆爽:夏令消暑的潮汕甜汤

    小五的吃喝玩乐

    《舌尖上的中国Ⅱ》,父亲把对女儿的化成了一碗顺滑香甜的陈皮红豆沙。经典的粤式糖水风靡大江南北,那几天许多美食网站首推的都是陈皮红豆沙。 在我们潮汕,也有一碗糖水另游子念念不忘,而且只有在家乡才可以品尝到的糖水——清心丸绿豆爽。“清心丸”是潮汕特有的小吃,其实就用煮沸的开水同淀粉一起调和揉搓至有弹性

  • 玫瑰芝麻凉糕

    小艾厨娘

    芝麻凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来,再切块就成了芝麻凉糕了,是夏天消暑点心之一。西安回民街的芝麻凉糕里加了特有的玫瑰酱就更有特色了。

  • 手工榨菜蛋丝面

    英英菜谱

    手擀面搭配排骨汤和炒香的榨菜、鸡蛋丝。一碗清淡而又不失美味的面条。

  • 鲜玉米糕

    英英菜谱

    这道鲜玉米糕因添加了鲜榨的玉米汁,口感清香回甜。