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油泼金针羊肉

收录时间：2021-11-19 12:24:54 热度：3210℃

油泼金针羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉卷 250克

辅料

金针菇 200克
姜丝 5克
青红尖椒丝 5克
葱丝 5克

配料

蒸鱼豉油 30克
花生油 适量

美食特点

微辣口味
炝工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼金针羊肉的做法步骤

1
1首先将金针菇去掉老根洗干净
2
锅内烧开水放入金针菇进行烫制
3
将烫好的金针菇捞出控水放入盘中；
4
羊肉可以提前化开
5
羊肉可以提前化开
6
锅内水烧开将羊肉均匀放入其中，并用筷子搅散
7
将烫好的羊肉放入捞出控干水分出控干水分
8
将葱姜丝尖椒丝洒在羊肉上
9
9锅内烧热油淋到葱姜丝上拌匀即可食用

本次制作《油泼金针羊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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