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辣炒大白菜
辣炒大白菜
914573600
收录时间:2024-01-16 18:19:36 热度:9800℃
3张图片
食材明细
主料
大白菜
3片
辅料
干辣椒
2颗
姜
适量
葱
适量
白芝麻
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒大白菜的做法步骤
1
白菜帮斜刀切大片,叶子且大块,姜葱切小块,辣椒切断
2
锅热后放少量橄榄油,在放辣椒、姜、葱炒出香味
3
先放白菜帮,快速翻炒
4
大约1-2分钟后,放入白菜叶,翻炒至菜熟,先后放入盐、白芝麻和鸡精,拌匀装盘即可
5
成品
制作小窍门
1.白菜需选用较嫩的部分
2.辣椒多少根据自己口味确定
3.该菜辣咸爽口,很下饭
本次制作《辣炒大白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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