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收录时间:2021-11-19 11:58:13      热度:4903℃
铜锣烧的做法

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我用过小苏打和泡打粉,感觉泡打粉做出的铜锣烧更好吃。铜锣烧夹的红豆沙也是我自己做的,我做铜锣烧有时都不用称克数,一样可以做出铜锣烧,因为做过很多次铜锣烧了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

铜锣烧的做法步骤

  • 铜锣烧的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 铜锣烧的做法步骤:2
    2
    大碗打入2个鸡蛋,加白砂糖40克搅匀
  • 铜锣烧的做法步骤:3
    3
    加黄油(在微波炉叮30秒),加1勺蜂蜜,加牛奶60克
  • 铜锣烧的做法步骤:4
    4
    过筛120克面粉
  • 铜锣烧的做法步骤:5
    5
    加牛奶60克搅匀(觉得太稠了还可以加些牛奶),静置15分钟
  • 铜锣烧的做法步骤:6
    6
    平底锅不放油,小火,用汤勺舀一勺到锅中间
  • 铜锣烧的做法步骤:7
    7
    可以看见很多小孔,多些小孔时就可翻面
  • 铜锣烧的做法步骤:8
    8
    翻面煎10秒就可以了,再继续煎下一个
  • 铜锣烧的做法步骤:9
    9
    拿一个内面涂满红豆沙,再拿一个覆盖,一个铜锣烧就做好了
  • 铜锣烧的做法步骤:10
    10
    用番茄酱画上表情就更可爱了,我们一家三口,一人画了一个表情,呵呵,都舍不得吃了。
本次制作《铜锣烧》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃  

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