“ 羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。孜然羊肉具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点。在家做孜然羊肉，量足，过瘾，解馋！ ”

主料

• 羊肉 500克

辅料

• 淀粉 10克
• 香菜 50克
• 熟芝麻 20克

配料

• 辣椒粉 15克
• 花椒粉 5克
• 孜然粉 15克
• 孜然粒 10克
• 生抽 1汤匙
• 盐 适量