菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸海杂鱼

清蒸海杂鱼

收录时间：2021-11-19 11:48:20 热度：9859℃

清蒸海杂鱼的做法

1张图片

“ 新鲜生猛，原汁原味 ”

食材明细

主料

杂海鱼 1.5斤

辅料

葱适量

配料

生抽适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸海杂鱼的做法步骤

1
这些都是刚刚从海里捞起来的野生新鲜鱼，清洗干净，
2
这是刚蒸好的鱼，火猛没有多余的水，如果有我都会倒掉一部分，然后淋上调好的酱油撒上葱花。
3
热锅烧油，油烧到起白烟就差不多够热了，
4
把热油淋上，听到吱吱声，这清蒸鱼就完成了，下厨好多年了，第一次照相发菜谱，希望大家多交流交流，谢谢大家！

制作小窍门

1、一般清蒸鱼要用野生新鲜的鱼，我用了泥猛，剥皮鱼，包公，石狗公和丁公狗，
2、调酱油蒸鱼会让鱼的酱油没那么咸还带鲜味，调酱油用酱油加一点点糖和汤调好，蒸鱼时一起蒸下就好，
3、杂杂的海鱼更加鲜美，
4、蒸鱼一定记得要用大火。

本次制作《清蒸海杂鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品

推荐菜谱

潮汕菜农家菜冬季食谱西班牙菜滋阴驱寒暖身处暑中式菜系闽菜立秋哺乳期万圣节壮腰健肾补锌夏季食谱抗衰老米饭补肾