“ 豆腐的营养价值在于它高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。采用蒸的方法，最大限度保留了它的营养。 ”

主料

• 豆腐 1盒

辅料

• 榨菜 1袋
• 肉末 适量
• 青红椒 少许

配料

• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 胡椒 少许
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 会亮