想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
狮子头
狮子头
七夜0731
收录时间:2024-06-05 21:01:09 热度:3176℃
1张图片
“
中秋人圆、月圆为配合气氛,下厨做了一个节日喜庆菜,味道好极了
”
食材明细
主料
瘦肉泥
300克
辅料
藕
适量
配料
老抽
适量
芡粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
狮子头的做法步骤
1
将鲜藕剁成沫,加入肉泥中放入适量芡粉、一小勺老抽拌匀,拌得肉泥有粘性,放入冰箱半小时后,搓成团
2
锅中放油,不用太多,能炸到肉团一小半就好,将肉团放入热油中小火慢炸至表面金黄后取出
3
炸后的肉团
4
放入焖锅中加入清水,水量刚没肉团,加入少量盐、鸡精焖煮30分钟,然后开盖再煮10分钟将水煮干收汁
本次制作《狮子头》所使用的厨具:砂锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
不一样的大排档
我们不装“嫩”,我们是真的嫩!
推荐菜谱
增肥
润肤
坐月子
产后调理
烤箱菜
解酒
小清新
消食
热菜
小暑
鄂菜
二月二
祛斑
陕西小吃
汤圆
满汉全席
抗衰老
健脾养胃