想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
狮子头
狮子头
七夜0731
收录时间:2024-06-05 21:01:09 热度:3209℃
1张图片
“
中秋人圆、月圆为配合气氛,下厨做了一个节日喜庆菜,味道好极了
”
食材明细
主料
瘦肉泥
300克
辅料
藕
适量
配料
老抽
适量
芡粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
狮子头的做法步骤
1
将鲜藕剁成沫,加入肉泥中放入适量芡粉、一小勺老抽拌匀,拌得肉泥有粘性,放入冰箱半小时后,搓成团
2
锅中放油,不用太多,能炸到肉团一小半就好,将肉团放入热油中小火慢炸至表面金黄后取出
3
炸后的肉团
4
放入焖锅中加入清水,水量刚没肉团,加入少量盐、鸡精焖煮30分钟,然后开盖再煮10分钟将水煮干收汁
本次制作《狮子头》所使用的厨具:砂锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
推荐菜谱
解酒
湖北小吃
增强记忆力
焗饭
流感
芒种
清肺止咳
鲁菜
意面
果冻
祛斑
温州菜
健忘
坐月子
懒人食谱
东南亚
谷雨
素菜