菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 银耳百合蜜瓜盅

银耳百合蜜瓜盅

收录时间：2021-11-19 11:23:41 热度：1421℃

银耳百合蜜瓜盅的做法

4张图片

“ 中秋节日宴，难免鱼肉荤菜，这款银耳百合木瓜盅，造型美观，润喉去噪，是很应景的一款配菜! ”

食材明细

主料

哈密瓜 半只
雪梨 1只
银耳 1朵
百合适量

辅料

冰糖少许
鲜薄荷叶 数片

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

银耳百合蜜瓜盅的做法步骤

1
材料：银耳1朵，雪梨1只，哈密瓜半只，百合适量，冰糖少许，鲜薄荷叶适量。
2
银耳泡发。
3
百合事先泡软。
4
取哈密瓜一只洗净外皮，在腹部一周交叉垂直连续切花刀，一直切透到蜜瓜瓤部。
5
切一周下来，掰开两半，用勺子挖出内瓤和籽。
6
再用勺子把蜜瓜内部果肉挖出做成蜜瓜盅，留取一部分果肉在盅内。
7
雪梨去皮。
8
雪梨切丁。
9
银耳去根部切成小朵。
10
银耳、雪梨、百合装入蜜瓜盅。
11
放上几块冰糖（哈密瓜很甜我放的少），再倒入半碗清水。
12
电饭煲加入一饭碗清水，底部放入小蒸格。
13
蜜瓜盅置于盘子里，放入饭煲中蒸格上。
14
盖上盖子，启动电源，选择蒸煮功能，煲汤功能也可以。
15
时间到再保温10分钟拔下电源，蒸好的木瓜盅。
16
取出木瓜盅放入几片薄荷叶子，凉透放入冰箱冰镇更爽口。

本次制作《银耳百合蜜瓜盅》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

春节减压云贵小吃焗饭素食婚宴东北菜壮阳台湾小吃饼小雪热菜月饼新疆菜开胃上海小吃纸杯蛋糕潮汕菜