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巧克力冰淇淋月饼

收录时间：2022-07-27 21:04:08 热度：1293℃

巧克力冰淇淋月饼的做法

3张图片

食材明细

主料

巧克力 100克

辅料

冰淇淋 适量

美食特点

香草口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力冰淇淋月饼的做法步骤

1
准备好巧克力100克，冰淇淋适量；
2
巧克力隔热水化开成液态状；
3
将适量的液态状的巧克力倒入模具，倾斜模具，使巧克力均匀的粘附在内壁上，放入冰箱冰冻5分钟变硬；
4
再倒入冰淇淋到9分满的样子，不要满出模具，再放入冰箱将冰淇淋冰硬；
5
冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好，抹好巧克力很快就会变硬；
6
轻压模具就可以轻松脱模了。

制作小窍门

1、巧克力倒入模具后可以用筷子辅助让其粘附在模具内壁上；
2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以变成嫩绿色；
3、这款巧克力月饼比较甜，适量食用。

菜谱标签：节日习俗传统美食中秋月饼

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