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香油鸡蛋面

收录时间：2021-11-19 11:18:03 热度：3638℃

香油鸡蛋面的做法

2张图片

食材明细

主料

蛋适量
面条适量

辅料

香葱适量

配料

高汤适量
调味鲜 适量
盐适量
油辣椒 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

香油鸡蛋面的做法步骤

1
备蛋和面，香葱。
2
蛋打成蛋液，放进锅里煎成蛋皮。
3
将蛋皮切丝，葱切段。
4
锅里倒进高汤，调入调味鲜，盐，葱段烧开待用。
5
另起锅放清水烧开下入面条煮熟。
6
将煮熟的面条捞进碗……
7
倒进刚烧好的高汤。
8
淋上一勺香……
9
放进切好的蛋丝和油辣椒提辣抖匀即可开吃。

本次制作《香油鸡蛋面》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：面条

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