菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 虾仁厚蛋烧

虾仁厚蛋烧

收录时间：2022-12-29 08:35:34 热度：9042℃

虾仁厚蛋烧的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

牛奶 90克
木鱼花 适量
紫菜适量
干虾仁 适量

配料

照烧汁 1勺
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁厚蛋烧的做法步骤

1
将干虾仁加入适量的水泡上一会儿，将泡好的虾仁切成小丁；
2
打入三个鸡蛋，加入牛奶；
3
再加入一勺照烧汁和适量的盐；
4
打散后备用；
5
将锅烧热，在锅底刷层油；
6
用勺舀入适量的蛋液；
7
晃动锅，让蛋液均匀的铺在锅底；
8
当蛋液定型后将蛋皮用筷子折叠蛋皮，堆在容器一端，上面撒些虾仁；
9
在锅底刷层油，注意刚才蛋卷底部也要刷油；
10
再倒入适量蛋液，用筷子将第一次做好的蛋卷底部挑起，也让蛋液流入其中；
11
再用筷子将蛋皮折叠卷入上一次的蛋卷上，重复两，三次；
12
将摊好的蛋卷放在寿司竹帘上卷起定型；
13
切掉两边，分成两段；
14
中间用海苔条包好；
15
放入盘中，上面点缀些木鱼花。

本次制作《虾仁厚蛋烧》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童早餐快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

午餐霜降早餐节日习俗补心四川小吃养血祛痰天津小吃咖啡快手菜小清新果汁提高免疫力名菜儿童节晋菜孕妇