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芦笋腊肠

蘑菇开花一朵朵

收录时间：2021-11-19 10:50:25 热度：4846℃

芦笋腊肠的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肠三根
芦笋三根

辅料

蒜三瓣

配料

盐适量
鸡精适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋腊肠的做法步骤

1
全都洗干净，腊肠切成片，芦笋切成段
2
蒜切成小块
3
锅里放点油把蒜放下去，翻几下就把腊肠放进去，一起翻炒
4
到了腊肠全熟，边缘有点焦黄，把芦笋放下去，一起翻炒，加点料酒，一点点盐一点鸡精，翻炒到水分收干，出锅

制作小窍门

1，腊肠自己带油，会煎出很多油，所以开始的油只需要一点点。
2，盐只需要一点点，因为腊肠本来就是咸的。

本次制作《芦笋腊肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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