菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 盐焗酱油鸡

盐焗酱油鸡

收录时间：2023-12-18 15:47:31 热度：6671℃

盐焗酱油鸡的做法

1张图片

“ 没有吃酱油鸡很久了，今天就做了 ”

食材明细

主料

三黄鸡 半只

辅料

姜末适量
青瓜片 适量

配料

酱油适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

盐焗酱油鸡的做法步骤

1
把鸡洗净斩件（我买的是鸡腿和鸡翅，买的时候切好的），待多余的水流出，待用
2
把姜切片，剁碎，待用
3
准备好盐焗鸡粉
4
青瓜切片，备用
5
把多余的水倒掉后，倒入生抽（适量）和10g盐焗鸡粉，腌10分钟左右
6
在锅里倒入油，然后倒入姜末，爆一下
7
中火，倒入鸡，煎2分钟
8
然后，翻过另外一边，煎2分钟
9
倒入酱油，中小火煮（盖上盖闷15分钟，期间可以翻炒1次）
10
15分钟后，煮好了
11
摆好青瓜片，上菜罗

制作小窍门

这个菜口味偏闲一点，全程没有加水，没有加盐，生抽味道比较有味（味事达生抽）。

如果觉得咸的话，最后可以加少量蜂蜜调味即可。

本次制作《盐焗酱油鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

冬至山东小吃河南小吃补血云南菜羹类寒露火锅菜饼妇女节海鲜丰胸家常菜东南亚疏肝理气馄饨健脑益智