菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 盐焗酱油鸡

盐焗酱油鸡

收录时间：2023-12-18 15:47:31 热度：6643℃

盐焗酱油鸡的做法

1张图片

“ 没有吃酱油鸡很久了，今天就做了 ”

食材明细

主料

三黄鸡 半只

辅料

姜末适量
青瓜片 适量

配料

酱油适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

盐焗酱油鸡的做法步骤

1
把鸡洗净斩件（我买的是鸡腿和鸡翅，买的时候切好的），待多余的水流出，待用
2
把姜切片，剁碎，待用
3
准备好盐焗鸡粉
4
青瓜切片，备用
5
把多余的水倒掉后，倒入生抽（适量）和10g盐焗鸡粉，腌10分钟左右
6
在锅里倒入油，然后倒入姜末，爆一下
7
中火，倒入鸡，煎2分钟
8
然后，翻过另外一边，煎2分钟
9
倒入酱油，中小火煮（盖上盖闷15分钟，期间可以翻炒1次）
10
15分钟后，煮好了
11
摆好青瓜片，上菜罗

制作小窍门

这个菜口味偏闲一点，全程没有加水，没有加盐，生抽味道比较有味（味事达生抽）。

如果觉得咸的话，最后可以加少量蜂蜜调味即可。

本次制作《盐焗酱油鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

北京菜冰品 BBQ 技巧类炒饭酸奶天津小吃墨西哥菜名菜父亲节疏肝理气便秘羹类开胃菜烤箱菜处暑客家菜奶昔