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素酿尖椒
素酿尖椒
绿野薄荷
收录时间:2024-05-28 05:10:03 热度:8653℃
2张图片
食材明细
主料
尖椒
适量
辅料
胡萝卜
适量
玉兰片
适量
香菇
适量
水发粉丝
适量
配料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
姜
适量
大料
适量
白糖
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
素酿尖椒的做法步骤
1
看看原料吧
2
尖椒洗净,去籽去蒂。
3
胡萝卜,香菇,粉丝,玉兰片,切碎备用。
4
姜末炝锅。
5
将胡萝卜,香菇,玉兰片放入锅里,加入生抽,盐味精,少许白糖一起炒制。
6
炒熟后,放入粉丝,盐味精,翻炒均匀盛出馅料备用。
7
将馅料晾凉,用勺子灌入尖椒中。
8
将尖椒放油锅煸一煸。
9
尖椒表皮呈虎皮状,加入姜片,大料,盐,少许水,炖3到5 分钟,收干水分,放味精即可。
10
看看成品吧
本次制作《素酿尖椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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