想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
茭白烧肉
茭白烧肉
斯佳丽WH
收录时间:2021-11-19 10:41:58 热度:9497℃
5张图片
食材明细
主料
茭白
3根
五花肉
200克
辅料
冰糖
适量
小葱
适量
配料
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
黄酒
适量
老抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
茭白烧肉的做法步骤
1
在锅中放入少量的油, 下入八角和桂皮小火煸炒一下;
2
再下入姜片、五花肉,稍炼几分钟;
3
至五花肉表皮中的油脂被煸出后加入冰糖和老抽,一起慢慢煸炒上色;
4
加入茭白炒匀;
5
加入盐黄酒;
6
再加入小葱节及没过原材料的水,炒匀,改大火煮沸后,转中火焖煮;
7
水分收至八成干时, 转大火收汁;
8
加入胡椒和盐等调料,搅拌均匀,
9
起锅后在表面上撒上葱花即可。
本次制作《茭白烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
宴客菜
酒席
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
西北小吃
春节
馄饨
馅料
韩国料理
湖南小吃
健脑益智
重庆小吃
学生
江西小吃
苏菜
催乳
紧致肌肤
快餐
泰国菜
上海小吃
乳酪蛋糕
宿舍时代