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收录时间:2023-01-08 06:24:28      热度:5389℃
蒜薹炒午餐肉的做法

  1张图片

香气十足的蒜薹午餐肉,活血、防癌、杀菌,简单、健康、家常。在餐桌上出现最适合不过了。

食材明细

主料
辅料
  • 15g
配料

美食特点

蒜薹炒午餐肉的做法步骤

  • 蒜薹炒午餐肉的做法步骤:1
    1
    蒜薹段,午餐肉切条,蒜切蒜茸。
  • 蒜薹炒午餐肉的做法步骤:2
    2
    热锅下油把午餐肉煸香,加入蒜茸炒香,倒入蒜薹翻炒。
  • 蒜薹炒午餐肉的做法步骤:3
    3
    放入少许清水炒匀,兑入调味料。
  • 蒜薹炒午餐肉的做法步骤:4
    4
    炒至蒜薹表面变翠绿色即可出锅。

制作小窍门

午餐肉和蒜茸煸得不需要太焦,稍微有点微黄即可,煸得主次要分清楚,因为蒜很容易糊掉;
蒜薹煸炒不需要太久,只要炒的时候适当撒点水很容易就能熟透;
本次制作《蒜薹炒午餐肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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