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腌肉娃娃菜煮年糕
腌肉娃娃菜煮年糕
周而明
收录时间:2024-04-14 08:34:02 热度:7770℃
2张图片
“
最近连续几天的40度高温真让人吃不消,天热也没什么胃口,只好煮点清淡的来吃。
”
食材明细
主料
年糕
适量
辅料
里脊肉
适量
娃娃菜
半棵
葱
适量
笋干
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
腌肉娃娃菜煮年糕的做法步骤
1
准备原料,里脊肉已经事先用鸡精,笋干,油,盐,葱腌制好了,腌好放冰箱一晚上,好入味。
2
腌好的猪里脊
3
娃娃菜洗净切碎,因为小侄子也爱吃,所以我切得很细
4
把锅烧热了再倒油,这样能使油的营养不流失
5
娃娃菜倒入油锅煸炒
6
过会儿倒入猪里脊
7
因为年糕容易熟,所以菜炒的差不多再倒入年糕,这样不会糊掉。
8
最后加适量水,调味,煮到年糕变软就可以了。
本次制作《腌肉娃娃菜煮年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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