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辣椒黄瓜咸菜
辣椒黄瓜咸菜
舞动的味蕾
收录时间:2021-11-19 10:06:52 热度:6583℃
1张图片
“
家里的辣椒和黄瓜吃不完了,为了方便储存就做成了咸菜,想不到味道出奇的好吃呢!
”
食材明细
主料
辣椒
2斤
黄瓜
1大个
辅料
姜
适量
蒜
1头
配料
酱油
250克
白糖
3勺
盐
适量
色拉油
适量
美食特点
微辣
口味
腌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣椒黄瓜咸菜的做法步骤
1
把辣椒处理一下,去掉头,切两半
2
把所有辣椒都处理好后,放在通风处晾一天
3
把辣椒处理一下,去掉头,切两半
4
黄瓜切片,用盐煞一下
5
姜和蒜切片
6
锅中倒入色拉油,烧热
7
倒入酱油和白糖烧开
8
关火后,把所有材料倒入锅中,搅拌均匀
9
晾凉后装入保鲜盒,用保鲜膜封上,盖盖儿密封1天就可以了
本次制作《辣椒黄瓜咸菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
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