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香辣鸭头
香辣鸭头
月儿不乖
收录时间:2024-05-27 04:01:18 热度:9716℃
1张图片
食材明细
主料
鸭头
适量
辅料
青椒圈
适量
洋葱末
适量
配料
盐
适量
豆豉
适量
火锅底料
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣鸭头的做法步骤
1
鸭头,是卤熟了的。
2
放到油锅里头炸,一定到炸到外酥内嫩,一般看到金黄黄的,出点湿香味就可以了。
3
就炸到这样子就可以了。
4
开始炒料了,用豆豉、火锅底料、花椒、干辣椒、青椒圈、洋葱末炒香。
5
香味出来以后,把鸭头放进去炒熟,放盐的时候注意一下,因为卤鸭头有盐味。
本次制作《香辣鸭头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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