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冬瓜烧鸡
冬瓜烧鸡
籣草児
收录时间:2022-12-15 04:26:27 热度:8576℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
150克
鸡腿
2个
辅料
青红椒
少许
姜
3片
葱
2根
八角
1个
干红椒
2个
配料
油
2茶匙
盐
少许
酱油
少许
胡椒
少许
白糖
1茶匙
美食特点
其他
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
冬瓜烧鸡的做法步骤
1
冬瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。
2
锅烧热、爆姜丝,冬瓜入油锅略煎一会。
3
锅中余油加白糖快速翻炒。
4
炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色;加入八角继续翻炒,沿锅边加入水,焖煮5分钟。
5
倒入冬瓜,加盐、胡椒、酱油、加点水,烧3分钟。
6
加入青红椒,调味即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
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