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肉丝尖椒炒拉皮

朵妈的私家厨房

收录时间：2024-02-04 02:43:29 热度：10055℃

肉丝尖椒炒拉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

拉皮一卷

辅料

猪肉约300g
尖椒 2个

配料

生抽适量
盐适量
味精适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉丝尖椒炒拉皮的做法步骤

1
猪肉切丝
2
绿豆拉皮切条
3
尖椒切丝
4
锅烧热放油不要等油温升高就放入肉丝
5
煸炒变色后加入十三香和生抽
6
放入尖椒丝
7
拉皮用凉水过一下捞出这时的拉皮就不再卷着了（拉皮不能提前用水浸泡，现炒现过水，提前泡容易断）
8
放入拉皮
9
最后放适量盐味精蒜末即可

本次制作《肉丝尖椒炒拉皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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