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很久没做馒头了。最近夏天终于有点儿迹象了，终于可以做了特地买了番薯回来，弄了点花样，只是多了一道工序，小小的馒头好看多了，一圈一圈的，很可爱哈。 ”
食材明细
美食特点
【双色番薯馒头卷】花样馒头的做法步骤
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300克面粉加剩下的酵母，白糖混合，倒入牛奶和成面团。
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水开后继续加热6分钟关火。盖盖子焖3分钟之后再打开。
制作小窍门
面粉不要一开始就倒完，先倒入一大部分，在和面的时候根据吸水性慢慢加入。
第二次发酵的时候馒头会变大，所以之间要留足够的空隙。
蒸好的馒头不要马上打开盖子，免得外皮塌陷。
本次制作《【双色番薯馒头卷】花样馒头》所使用的厨具：电饭煲
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