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此面味道浓郁
里面的葱都特别特别好吃
面条也是自己压的
所以爽滑劲道，弹性十足
是绝对绝对不会让你失望
绝对要多吃一碗的面 ”
食材明细
美食特点
喷香味足，爽滑劲道，一碗无敌好味道的——葱油拌面的做法步骤
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3
油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。
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6
分别放入2勺老抽，1勺生抽，1勺糖，一勺料酒，一小勺盐。继续中火熬至香味飘散即可。
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7
500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑
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12
拌入熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱。
制作小窍门
*过程图上错了，应该一开始就把面和好，然后在做葱油，这样葱油做好了就可以压面。
*熬葱油一定要有耐心，中小火慢慢熬制，才能使葱油葱香四溢。
本次制作《喷香味足，爽滑劲道，一碗无敌好味道的——葱油拌面》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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