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香菜鸡蛋饼

收录时间：2024-04-20 00:17:40 热度：6915℃

香菜鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
香菜末 适量
面粉适量

辅料

花椒面 适量
黄豆酱 适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香菜鸡蛋饼的做法步骤

1
原料图
2
面粉加适量水和花椒面调成面糊
3
平底锅做油，下入面糊两面煎熟
4
鸡蛋稍稍凝固后翻面煎至全熟
5
在煎好的饼上打上鸡蛋，并把蛋黄弄散
6
在饼面抹上适量黄豆酱，放上香菜末
7
四面折起即可享用

制作小窍门

1.酱可以是你喜欢的任何酱
2.酱的多少依据个人口味添加
3.菜也可以换成其他可以生吃的，如果不能生吃，需要事先煮熟

本次制作《香菜鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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