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香菜鸡蛋饼
香菜鸡蛋饼
冭陽埖ル
收录时间:2024-04-20 00:17:40 热度:6934℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
香菜末
适量
面粉
适量
辅料
花椒面
适量
黄豆酱
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菜鸡蛋饼的做法步骤
1
原料图
2
面粉加适量水和花椒面调成面糊
3
平底锅做油,下入面糊两面煎熟
4
鸡蛋稍稍凝固后翻面煎至全熟
5
在煎好的饼上打上鸡蛋,并把蛋黄弄散
6
在饼面抹上适量黄豆酱,放上香菜末
7
四面折起即可享用
制作小窍门
1.酱可以是你喜欢的任何酱
2.酱的多少依据个人口味添加
3.菜也可以换成其他可以生吃的,如果不能生吃,需要事先煮熟
本次制作《香菜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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