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“ 去年这款小面包在烘焙界一度崛起时，我才知道原来它的本名叫“韩国烤馒头”，
后来大家烤着烤着就直接改名为：脆底小面包了 。
脆底小面包的方子有很多，有的有加蜂蜜，有的没加蜂蜜，很多配量也都不一样，
但是所有方子的共同点是，烤盘要抹上厚厚的油，这样底部才会脆。
我参考了一些方子后，稍微做了调整，主要是蜂蜜的量增加了，因为家里库存很多蜂蜜 。
最后是蜂蜜味很重，但是口感超好，又细又揉，底部还很脆，而且不油腻。 ”