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青椒皮蛋
青椒皮蛋
小舟的家
收录时间:2022-12-19 15:42:26 热度:5034℃
1张图片
“
简单的下酒菜,适合新手入门学的哦!
”
食材明细
主料
皮蛋
4个
青椒
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
陈醋
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
花椒油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒皮蛋的做法步骤
1
青椒洗净 去蒂去籽放进锅里干煸致熟
2
皮蛋去壳后,用刀切四瓣 摆在盘里
3
把煸熟的青椒切碎
4
葱姜蒜切末放进碗里,再调如盐,味精,陈醋,生抽,香油,辣椒油和花椒油
5
把切碎的青椒放进盘子里,然后淋上调好的味汁。
本次制作《青椒皮蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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