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苦瓜摊鸡蛋
苦瓜摊鸡蛋
收录时间:2024-05-01 04:48:39 热度:2903℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
一根
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
淀粉
少量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜摊鸡蛋的做法步骤
1
洗干净
2
切粒
3
用淡盐水泡,去其苦味
4
加入两个鸡蛋,适量的盐,少量淀粉
5
打散,搅拌均匀
6
加适量的油,加8成热
7
均匀到入锅里
8
不流动了再抛锅翻个,不能用锅铲,这个软,易碎
9
大功告成,装碟
本次制作《苦瓜摊鸡蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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