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收录时间:2024-05-01 04:48:39      热度:2892℃
苦瓜摊鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜摊鸡蛋的做法步骤

  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:1
    1
    洗干净
  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切粒
  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:3
    3
    用淡盐水泡,去其苦味
  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:4
    4
    加入两个鸡蛋,适量的盐,少量淀粉
  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:5
    5
    打散,搅拌均匀
  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加适量的油,加8成热
  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:7
    7
    均匀到入锅里
  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:8
    8
    不流动了再抛锅翻个,不能用锅铲,这个软,易碎
  • 苦瓜摊鸡蛋的做法步骤:9
    9
    大功告成,装碟
本次制作《苦瓜摊鸡蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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