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凉面、凉皮、凉粉通用料汁

舞动的味蕾

收录时间：2023-01-01 08:28:00 热度：7052℃

凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法

1张图片

“ 有了这个料汁，在这个烈日炎炎的夏天，不管你吃什么都不用愁了，凉面、凉粉、凉皮都可以用它来拌，是不是很好用啊 ”

食材明细

主料

辅料

熟芝麻 适量
蒜 3瓣
豆豉 1小勺
酸菜包 1包

配料

盐适量
醋适量
糖 1勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉面、凉皮、凉粉通用料汁的做法步骤

1
取1勺芝麻酱，用温水稀释
2
加入麻油
3
加入辣椒油
4
加入适量的醋，喜欢酸的可以多加一些，酸点比较好吃
5
加入糖、盐和熟芝麻
6
最后加入蒜碎和豆豉和方便面的酸菜包就可以了
7
搅拌均匀

制作小窍门

酸菜包是我的秘密武器，加了它味道才正，有四川的味道哦

本次制作《凉面、凉皮、凉粉通用料汁》所使用的厨具：其他

菜谱标签：下饭菜自制酱料川菜夏季食谱

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