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焦糖布丁是一款简单易上手的甜点。这次是和朋友一起吃饭做的甜点，一人一把勺，边吃东西边聊天，愉快的周末。 ”
食材明细
美食特点
焦糖布丁的做法步骤
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3
熬至大泡变成小泡泡，颜色变成红褐色，比较粘稠时关火。
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8
牛奶分几次加到鸡蛋液中，每一次都拌匀再倒入新的。
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10
烤盘加水，把模具放入烤盘中，160度35分钟左右即可。
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烤好的布丁冷藏后，用小刀沿着边边划一圈即可脱模。
制作小窍门
1.布丁液要过筛几次，口感更细滑。
2.还可以加入少量香草精华，更好吃。
本次制作《焦糖布丁》所使用的厨具：电烤箱
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