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香煎牛肉
香煎牛肉
宽宽妈
收录时间:2022-12-07 07:29:43 热度:3057℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
孜然粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
美食特点
孜然
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净,切成薄片。
2
用水反复泡洗掉血水
3
洗好的牛肉挤干水分。
4
加入料酒,酱油,盐和胡椒粉腌制20分钟后,再加入淀粉抓匀。
5
锅里加油,油烧到七成热时下入牛肉滑散。炸几分钟牛肉变色,翻面。炸透捞出。
6
撒上孜然粉,熟芝麻,即可享用。
本次制作《香煎牛肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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