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益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁
益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁
爱美食的七七
收录时间:2022-11-24 04:09:33 热度:1983℃
4张图片
“
韭菜炒核桃仁,也是道真正的素药膳。韭菜能补肾,核桃补肾健脑。这道菜,无论男女,对疲劳乏力者是适合的。
”
食材明细
主料
韭菜
适量
核桃仁
适量
辅料
枸杞
适量
配料
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁的做法步骤
1
核桃仁泡一晚上,可以去除涩味,口感更加脆嫩
2
韭菜切寸段
3
枸杞泡开,主要是为了配色的
4
锅内烧开水,放入泡好的核桃仁,焯1分钟后捞出
5
焯好的核桃仁
6
锅内加适量油,放入核桃仁翻炒几下
7
放入切好的韭菜翻炒
8
至闻到韭菜香味时倒入枸杞,韭菜一定不能炒过
9
加少许盐调味即可关火
本次制作《益智补脑菜~~韭菜炒核桃仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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